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結論 効率を追い求めた時期を経て、今、あえて「自分の足」で歩く。それが私にとって、最高の仕事と健康を手に入れる究極のスタイルでした。 「もう、続けられないかもしれない」という弱気との闘い 2021年、 …

結論 お酒を辞めたことで手に入れたのは、健康な体だけではありません。「自分の人生を自分でコントロールする」という、最高の自由でした。 毎日、酒で「うさ」を晴らしていた会社員時代 2020年10月まで、 …

【1. 飲食時代の記憶】私は今の仕事を始める前、27年間、飲食の世界に身を置いていました。厨房で料理を作るとき、最後に行うのが「盛り付け」です。どんなに良い食材を使い、時間をかけて煮込んでも、最後のお …

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 今年の夏は記録的な暑さが続き、毎日熱中症の心配をしていました。 やっと涼しくなったかと思えばもうすぐ11月。 コストコにはクリスマスツリーが並んでいました&# …

こんにちは。クラシード明石の鍛冶町です。 今朝は久しぶりに雨が降りましたが、すぐにやみましたね。 ポスティングにはありがたいですが、農家の皆さんはもう少し降って欲しかったでしょう。 今年は残暑厳しく、 …

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 先日、ポスティング中に頭痛がして気分が悪くなってしまいました。 おそらく熱中症になりかけていたと思います。 水分はこまめにとるようにしていますが、お昼ごはんを …

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 金曜は台風の接近による暴雨で警報もでていましたが、土日は台風一過の晴天でした。 来週も雨の日が多く、ポスティング計画の変更が必要になりそうです。

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 今週から暑い日が続いていますね。 初夏の気持ちの良い風が吹く時期は短くて寂しい限りです。 ポスティングには厳しい季節の始まりですが、水分補給をしっかりして、頑 …

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 もうすぐGWがはじまりますね。 今年は今まで我慢した分、遠出する人も多いでしょう。 ただ心配なのが天気です。 今日も西区は曇りマークでしたが一部では雨が降って …

おはようございます！ クラシード明石の鍛冶町です。 最近のニュースで今年のゴールデンウィークにかける予算の平均が、 去年の約1.7倍に増える見通しであると、民間企業の調査でわかった そうです！ 昨日も …