お客様の声

               

関連記事

no image

心温まる話

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 先日、子どもたちと自転車で近くのスーパーに行ったとき、 入店前に息子がマスクを忘れたと言い出しました。 出かける直前にズボンを履きかえたので、 ポケットに入れ …

表札が呼び覚ます記憶。孤独なフィールドワークで見つけた「人生の交差点」

「何千という表札の名前を見つめるうち、私は決して孤独ではないことに気づきました。過去に出会ったすべての人々との記憶が、今の私を温かく、力強く支えてくれています」 1. 私は孤独になったわけではなかった …

【リスク管理】クレームを未然に防ぐ「プロの勘」と、誠実な対応の裏側。

「クレームゼロは、臆病なほどの細心さと、徹底した現場の経験則から生まれる」。クライアントさまの信頼を守るため、私は一軒のポストに対して、常に真剣勝負で向き合っています。 1. 飲食時代の経験が教える「 …

no image

新店情報

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 今日は、近隣で近日オープンする店舗を2店紹介します。 まず、我が家もよく利用させていただいている 「スシロー 伊川谷店」 こちらは明日、10月21日リニューア …

17歳の私が学んだ「QSC+V」。31年の飲食人生を経て、今ポスティングに込める哲学

私は17歳でマクドナルドの門を叩いてから48歳まで、31年間を飲食業一筋で駆け抜けてきました。 店長、エリアマネージャーと立場は変わりましたが、私の根底にあるのは、あの頃に叩き込まれた「世界基準のサー …