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こんにちは。クラシード明石の鍛冶町です。 さて、緊急事態宣言も解除され少しずつですが、明るい兆しが見えて来ました。 そこで世間では今まで我慢していた分、 「習い事やフィットネスを新たにはじめたい!」 …

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おはようございます!クラシード明石の鍛冶町です。 昨日「人生を変えた10行の手紙」の著者であります、村山順子さんの「心を届ける手紙のセミナー」に参加させていただきました。 1996年に最愛のご主人を突 …

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おはようございます!クラシード明石の鍛冶町です。 お盆を迎え、ご先祖様や亡き大切な人々へ想いを馳せる季節となりました。 我が家はかつて、その名の通り「刀鍛冶(かたなかじ)」を業とする家系でした。 しか …

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【1. 飲食時代の記憶】私は今の仕事を始める前、27年間、飲食の世界に身を置いていました。厨房で料理を作るとき、最後に行うのが「盛り付け」です。どんなに良い食材を使い、時間をかけて煮込んでも、最後のお …

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毎日4万歩。明石・神戸の坂道を、大量のチラシを抱えて歩き抜く。それが、クラシード明石のポスティングスタイルです。 「ただ配るだけ」に見えるかもしれませんが、そこにはプロにしか分からない肉体との戦いがあ …