お客様の声

               

関連記事

マクドナルドで学んだ「TLC」を、今の仕事の誇りに。

「まじめに、ていねいに。そして一番大切な『心を込めて』を、私はTLCと呼び、今のポスティングの真ん中に置いています」 1. はじめに:今の私の標語 創業5周年を前に、クラシード Akashi • Ko …

中秋の名月

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 9月10日は中秋の名月でした。 自宅付近は曇っていて残念ながら、その日は見れませんでしたが、昨日は明るく丸い月を見ることができました。 「ポスティングはサービ …

no image

熱中症に気をつけて

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 先日、ポスティング中に頭痛がして気分が悪くなってしまいました。 おそらく熱中症になりかけていたと思います。 水分はこまめにとるようにしていますが、お昼ごはんを …

料理の盛り付けと、チラシの入れ方。共通するのは「真心」でした。

【1. 飲食時代の記憶】私は今の仕事を始める前、27年間、飲食の世界に身を置いていました。厨房で料理を作るとき、最後に行うのが「盛り付け」です。どんなに良い食材を使い、時間をかけて煮込んでも、最後のお …

no image

緑茶の力

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 先日、緑茶の殺菌作用を高校生が証明したというニュースを見ました。 水筒に入れたとき、麦茶や水と比べると緑茶の方がカビがはえにくいそうです。 あまりにも違いが歴 …