img_5664.jpg
投稿日：
関連記事
-
-
こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 今日は垂水方面のポスティングに行ってきました。 車をとめていたパーキングの向かいにパン屋さんがあり、いい香りがしていたので帰りにのぞいてみました。 塩パン、ピ …
-
-
【リスク管理】クレームを未然に防ぐ「プロの勘」と、誠実な対応の裏側。
「クレームゼロは、臆病なほどの細心さと、徹底した現場の経験則から生まれる」。クライアントさまの信頼を守るため、私は一軒のポストに対して、常に真剣勝負で向き合っています。 1. 飲食時代の経験が教える「 …
-
-
こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 先日、子どもたちと自転車で近くのスーパーに行ったとき、 入店前に息子がマスクを忘れたと言い出しました。 出かける直前にズボンを履きかえたので、 ポケットに入れ …
-
-
料理の盛り付けと、チラシの入れ方。共通するのは「真心」でした。
【1. 飲食時代の記憶】私は今の仕事を始める前、27年間、飲食の世界に身を置いていました。厨房で料理を作るとき、最後に行うのが「盛り付け」です。どんなに良い食材を使い、時間をかけて煮込んでも、最後のお …
-
-
お早うございます。 クラシード明石の鍛冶町（カジマチ）です。 インターネットの情報があふれる昨今、手元に届く紙媒体の 広告は地域の皆様にとっても貴重な情報源です。 私の小学生の息子たちも1枚のチラシで …
-
-
2026/05/13
【現場の知恵】7キロのチラシを無重力に？ ポスティングを支える「魔改造」バッグの秘密
-
-
2026/05/12
17歳の私が学んだ「QSC＋V」。31年の飲食人生を経て、今ポスティングに込める哲学
-
-
2026/05/11
昨夜の「焼き入れ」が、今日を最強の鋼にする。50代、魂を研ぎ澄ます朝の流儀
-
-
2026/05/09
現場の4万歩を支える「母の手」。クラシード明石、もう一人の職人の物語