お客様の声

               

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おはようございます! クラシード明石の鍛冶町です。 昨日は夕方からの寒気で雪がちらつく寒さでしたね! 一夜明けて今日も朝から冷え込んでいますが、 雲の切れ間から太陽がしっかりと顔を出してくれまた! ク …

ポスティングはサービス業である!    (クラシード20箇条)其の7

おはようございます! クラシード明石の鍛冶町です。 クラシード明石のポリシーである 「反響がなければ意味がない!」 をどうやって実現しているのか。 「ポスティング業はサービス業である!」 この理念を元 …

料理の盛り付けと、チラシの入れ方。共通するのは「真心」でした。

【1. 飲食時代の記憶】私は今の仕事を始める前、27年間、飲食の世界に身を置いていました。厨房で料理を作るとき、最後に行うのが「盛り付け」です。どんなに良い食材を使い、時間をかけて煮込んでも、最後のお …

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歩いただけで…^_^

こんにちは、クラシード明石の鍛冶町です。 最近、移動したらマイルがたまり商品や割引クーポンなどと交換できるというアプリがいろいろでてきています。 私も仕事がらたくさん歩くので軽い気持ちでインストールし …

17歳の私が学んだ「QSC+V」。31年の飲食人生を経て、今ポスティングに込める哲学

私は17歳でマクドナルドの門を叩いてから48歳まで、31年間を飲食業一筋で駆け抜けてきました。 店長、エリアマネージャーと立場は変わりましたが、私の根底にあるのは、あの頃に叩き込まれた「世界基準のサー …